2014年4月28日 星期一

決賽周分組賽不同國家隊嘅不同要求

巴西傳媒漫畫惡搞32強

唔好以為接待世盃球隊嘅酒店,有班大客光臨就一定好開心,部分國家隊就因為唔同信仰提出高難度要求!先有阿爾及利亞要求每間房都擺放可蘭經,法國職球員更加指明要食符合猶太教規嘅肉類,搞到一班酒店員工勁頭痕!

阿爾及利亞每間房要有可蘭經

決賽周分組賽有32支國家隊,有唔同文化係好正常嘅事,巴西《蘭斯體育》日前刊出幾幅搞鬼漫畫,「介紹」唔同國家隊嘅不同要求要求,法國就因為大批職球員信奉猶太教,佢哋一早講明只會進食合乎猶太規律嘅「無殘忍宰割」肉類,包括屠宰時以利刀割喉放血嘅「分趾蹄」動物如牛、鹿及羊,海鮮方面更只限「有鰭同鱗」嘅生物;佢哋同時話陣中球員用唔慣固體番梘,要求酒店準備沐浴露喎!

相比之下,信奉伊斯蘭教嘅阿爾及利亞就簡單得多喇,佢哋只係要求酒店喺每間房都擺放《可蘭經》,方便佢哋讀經同進行膜拜,比起其他球隊嘅要求,算係「濕濕碎」o架喇。其他好似厄瓜多爾每日要食由祖家新鮮運到嘅香蕉、澳洲職球員日日都要睇世界各地嘅報紙、日本仲要求每間房都有按摩池,葡萄牙更加提出要有6名保鏢貼身保護球員,其中4個係C朗專用,真係煩到嘔呀!

仲有乜騎呢要求:

智利:要求酒店一定要買過批新床,每間房要有平面大電視。
哥倫比亞:要聖保羅安排15個青年軍日日陪佢哋練波。
洪都拉斯:電視要加6個西班牙語頻道,其中兩個係洪都拉斯電視台。
瑞士:上網要極速,電視要睇到瑞士頻道。
烏拉圭:冷氣要夠靜。

2014年4月24日 星期四

四種“養腎”水果讓你吃出年輕美麗

 一、葡萄
  秋冬季正是葡萄大量上市的好時機,從營養價值來看,葡萄不僅含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素,還含有多種人體必需氨基酸。中醫學也認為,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、腎三經,多吃葡萄可以起到補氣養血、滋腎宜肝的作用。大量醫學研究證明,葡萄對腎炎患者的康復具有一定的輔助療效。
  這裡要注意的是,市面上的葡萄種類和顏色極多,最能補腎的是黑葡萄。但是葡萄性偏涼,胃寒的人要小心,一次不要吃得太多。
  除此之外,桑葚還含有多種維生素、氨基酸和胡蘿卜素等成分,對女士來說效果尤其突出,經常服用可以美容養顏、延緩衰老。黑加侖還有很高的藥用價值,所含有的生物類黃酮能改善血管的通透性、延緩衰老和防癌。
  二、桑葚
  桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一,被稱為“民間聖果”。中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。
  除此之外,桑葚還含有多種維生素、氨基酸和胡蘿卜素等成分,對女士來說效果尤其突出,經常服用可以美容養顏、延緩衰老。
  除此之外,桑葚還含有多種維生素、氨基酸和胡蘿卜素等成分,對女士來說效果尤其突出,經常服用可以美容養顏、延緩衰老。黑加侖還有很高的藥用價值,所含有的生物類黃酮能改善血管的通透性、延緩衰老和防癌。
  三、黑加侖
  黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加侖的營養價值極高,據科學家統計,每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質,具有降低血脂、養腎、抗氧化和提高免疫力等作用,實在不失為一種老少皆宜的果中聖品。
  另外,黑加侖還有很高的藥用價值,所含有的生物類黃酮能改善血管的通透性、延緩衰老和防癌。 
  四、黑棗
  說起棗子,大家可能一下子就想起紅棗,紅棗性味甘平,有補氣益血之功效,是補氣養血的聖品,尤其適合女性。但是黑棗大家有沒有吃過呢?據研究發現,紅棗注重補血,但是黑棗注重補腎,中醫有記載,黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多,有補益脾胃,養腎陰血的功效。想要養腎的MM可以多吃一點黑棗。

運動飲食 腎防陷阱

※運動後未能及時為身體補充水分,有機會損害腎功能。

※高鈉罐頭屬傷腎食品。

※鹽分過量乃腎臟大敵。

※濫用消炎止痛藥會令身體供給腎臟的血液流量減少,使腎臟未能維持其血液暢通,會直接傷腎兼傷胃,嚴重者更可導致急性腎功能衰竭。

  腎臟負責分泌尿液,幫助排泄廢物和毒素,是人體排毒的重要器官。可是,都市人在日常生活中,常不自覺地損害腎功能。本地專科醫生指,常見傷腎陷阱不少,包括少喝水、飲食過鹹、突運動過量、濫服維他命補充劑等。趁周日(3月9日)乃世界腎臟日,齊來關注腎臟健康。

肌肉勞損有影響
腎臟功能一般隨年齡增加而慢慢衰退,再加上日常生活中不少習以為常的壞習慣,均屬損害腎功能因素。以早前舉行的馬拉松比賽為例,部分參賽者為爭取足夠練習,逼於短時間內頻密操練,結果不但令肌肉過勞,更有機會誘發腎病。腸胃肝臟科專科醫生姚志謙解釋,突然過度運動,確有機會令肌肉勞損,繼而影響腎功能。「若肌肉受損,肌肉細胞會分解出一種血清肌紅素(Myoglobin),它會透過血液流進腎臟,阻塞腎小管,有機會引致急性腎衰竭。」因此,他提醒大家切忌突然進行劇烈運動,應按身體狀況調節,循序漸進。

補水最重要
做運動除了有機會因肌肉勞損而影響腎功能,未能及時為身體補充水分,也可損害腎功能。「進行劇烈運動,例如跑馬拉松,若果未有及時補充足夠水分,流進腎臟的血液會因而減少,繼而令腎功能轉差。」姚醫生說,水分對維持腎功能正常十分重要,「每人每日應飲用一點五公升至兩公升水分,以助血液暢通和維持養分供給腎臟,讓其正常排尿,清除毒素。」

另一方面,過量鹽分乃腎臟大敵。「太鹹的飲食習慣,令身體吸收過量鹽分,腎臟便要『加班』將其排出,變相加重負荷,令腎臟過勞,長遠有損腎功能。」此外,高血壓、糖尿病和患有血糖問題人士,都是腎病的高危患者,他們更需要注意飲食健康,必須奉行少鹽少糖的飲食習慣。

其他危害因素  除了上述提及的運動和飲食問題,日常生活中,還隱藏了不少傷腎陷阱,大家必須注意:

‧濫用消炎止痛藥:很多人出現痛症如頭痛,都會自行服用消炎止痛藥應急。不過消炎止痛藥物會令身體供給腎臟的血液流量減少,使腎臟未能維持其血液暢通,會直接傷腎兼傷胃,嚴重者更可導致急性腎功能衰竭。至於服食多少劑量才會對腎臟造成損害,則因人而異。姚醫生建議大家應避免長期服用,年長或腎功能已開始衰退的人士,更應依從醫生指引。
‧攝取過量維他命C:不少人都有服用維他命C補充劑的習慣,但若身體吸收過量,會增加腎臟或尿道出現尿酸石的機會。姚醫生認為,一般人毋須服用,日常飲食均衡應可攝取足夠維他命C,不應刻意服用補充劑。
‧飲水不足:每人每日應飲約兩公升水,但相信不少忙碌的上班人士都未必做得到。如果身體經常缺水,尿量便會減少,尿液中所含的毒素、廢物和其濃度會隨之增加,有增加患上腎石的機會。因此,謹記飲水充足,因水分可稀釋尿液,幫助排出廢物和毒素,保護腎臟健康。
‧經常憋尿:上班族開會途中尿急,難免要忍一忍,但如果經常長時間憋尿,尿液在膀胱裏停留太長時間,很容易助長細菌繁殖,細菌有機會經輸尿管逆行至腎臟,導致尿道感染或腎炎。

腸癌突襲示警 治本食療

        本地著名時裝設計師鄧達智患乙結腸癌二期的消息,引起大家再度關注預防腸癌的重要性。早前醫學界再三提醒市民,大腸癌已超越肺癌成為本港最常見癌病。據研究中醫藥防治癌症多年的資深中醫師吳錦教授(左圖)指,癌症乃基因型疾病,自由基、放射铫、病毒傳染及化學物質污染、不良飲食及生活習慣等,均為致癌因素,幸健康飲食可使患癌機率大減,故防癌及抗癌都可從改善飲食入手。
  另及時清除體內毒素,對於防治腸癌更為關鍵,因腸中積聚的廢物如不能及時排出,會發酵腐爛,形成毒素引致自身中毒,宿便可導致腸生瘜肉,如出現病變,便會形成腸癌。  

防治俱佳粥品   
        某些中藥,既可作為食品或涼茶,又具防癌作用,例如薏苡仁,其味甘、淡,能健脾益胃、補肺清熱及驅風勝濕。當中所含成分,能有效增強人體免疫功能,具有抗炎及抗癌良效。

‧薏苡仁山藥蓮子粥   
材料:薏苡仁三十克、山藥三十克、蓮子(去芯)三十克、水適量。   
製法:各材料洗淨加水,以慢火煮成粥。   
功效:益氣防癌及可作癌症患者保健食療。   

簡易排腸毒佳飲   
‧治腸燥便秘解腸毒   
飲用蜂蜜須用適量溫水或冷開水更好,每次沖服二至三茶匙,每日飲兩至三次。別將蜂蜜煎熬,最好用天然蜂蜜。   
‧治腎虛便秘助腸蠕動   
肉蓯蓉十至三十克(或可加決明子十克),下三碗水煎成一碗,每日飲用一至兩次。   註:使用前應先諮詢醫生意見。

六種食物能改善便秘
   1、熟香蕉:香蕉含有豐富的膳食纖維和糖分,具有很好的潤腸通便功能。不過,專家表示,這種作用只有熟透的香蕉才具有,生香蕉可能會起到反作用。   
  2、核桃:核桃仁含脂粉、蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、β-胡蘿卜素、核黃素等,除了潤腸通便外,還有補腎固精、溫肺定喘之功能,可治療腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻繁、大便干燥等。長期服用,療效更佳,且無副作用。患有便秘的老年人不妨一試。 
  3、柚子、葡萄柚:午、晚飯後,吃半個柚子或一個葡萄柚,吃到通便順暢為止。  
  4、地瓜(紅薯):味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素,能在腸中吸收水分增大糞便的體積,起到通便的作用。  
  5、糙米:糙米含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素B1、鈣、鐵和磷等礦物質,其中豐富的纖維質有助排便。  
  6、蘋果:蘋果含有豐富的水溶性食物纖維——果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用,所以它能夠有效地清理腸道,預防便秘。同時,蘋果裡的纖維,能使大便變得松軟,便於排洩。另外,蘋果裡的有機酸,能刺激腸子蠕動,有助排便。